47
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου 4 τμχ
- παρμεζάνα 0.25 κούπα/ες
- μαϊντανός 2 κσ
- δυόσμος 2 κσ
- βασιλικός 2 κσ
- μαγιονέζα 0.33 κούπα/ες
- παρμεζάνα 0.5 κούπα/ες
- ξύσμα λεμονιού 1.5 κσ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
- Worcestershire sauce 1 κγ
- σκόρδο 1 σκελ
Υλικά 8 φιλέτα στήθη κοτόπουλου αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/4 κούπας τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, δυόσμο ή βασιλικό για το πασπάλισμα Για το γλάσο Ceasar 1/3 κούπας μαγιονέζα 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1 1/2 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι γούστερ σος 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, τριμμένο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
