48
Υλικά
- κοτόπουλο φιλέτο 800 γρ
- σκόρδο 2 σκελ
- ελαιόλαδο 50 ml
- κρασί 80 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αυγά 2 τμχ
- αντζούγιες 6 τμχ
- μουστάρδα 2 κσ
- λευκό ξύδι 1 κσ
- χυμός λεμονιού 40 ml
- παρμεζάνα 60 γρ
- κεφαλοτύρι 60 γρ
- πιπέρι -
- αλάτι -
Υλικά (για 4 άτομα) 800 γραμ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο 50 ml ελαιόλαδο 80 ml λευκό ξηρό κρασί αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη σάλτσα caesars 2 κρόκοι από σφιχτά βρασμένα αυγά 6 φιλέτα αντσούγιας (ξεπλυμένα) 2 κουτ. της σούπας μουστάρδα απαλή η πικάντικη 1 κουτ. της σούπας λευκό ξίδι 40 ml χυμό λεμονιού 60 γραμ. παρμεζάνα η κεφαλοτύρι τριμμένο φρεσκοτριμμένο πιπέρι &...
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
