70
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ
- ψωμί 2 φέτ
- κρεμμύδια 0.5 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- μαϊντανός 3 κλων
- αυγά 1 τμχ
- σάλτσα σόγιας 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- δεντρολίβανο 2 κσ
- φασολάκια 2 χούφτ
- ντοματίνια 6 τμχ
- βούτυρο 1 κγ
- αβοκάντο 0.5 τμχ
- γιαούρτι 0.5 κεσεδάκι/α
- φρέσκο κρεμμυδάκι τμχ
Υλικά για 2 άτομα: Για τα μπιφτέκια: 300 γρ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος) 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (μουλιασμένο σε γάλα) 1/2 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτά κυβάκια (ή τριμμένο στον τρίφτη) 1 σκελίδα σκόρδο περασμένο από την πρέσα σκόρδου 3 κλωναράκια μαϊντανό 1 αβγό 1 κ.σ. σόγια σως αλάτι, πιπέρι χυμός από μισό λεμόνι, 3 κ.σ. νερό, 1 κοφτή κ.σ. μουστάρδα, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, λίγο δενδρολίβανο ανακατεμένα όλα μαζί καλά ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.easykuzina.gr