103
Υλικά
- γαρίδες 1 κιλ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- μακαρόνια 1 πκτ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
- κάρυ 1 κγ
- σκόρδο 1 σκελ
- ούζο 0.5 κούπα/ες
- χυμός ντομάτας 250 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
permalink Γαριδομακαροναδα Είναι ιδέα μου ή μήπως αυτές οι πρώτες αχτίδες του ήλιου που ξεπροβάλλουν σημαίνουν ότι και επίσημα μπήκαμε στην άνοιξη; Για να το γιορτάσουμε, αποφάσισα να σας φτιάξω το πρώτο ανοιξιάτικο πιάτο μας.Σκέφτηκα να είναι η γαριδομακαρονάδα. Είναι νόστιμη, συνδυάζεται τέλεια με ουζάκι και όταν την τρως, νιώθεις ότι το καλοκαίρι είναι ένα βήμα πιο κοντά σου.Περάσαμε ένα βαρύ χειμώνα από όλες τις απόψεις, αλλά ευτυχώς ο ήλιος μας είναι δυνατότερος από οτιδήποτε άλλο και σου δίνει έστω μια ψευδαίσθηση ξεγνοιασιάς...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cookingdiary.gr