Γλυκές Γαρίδες με σως Πορτοκαλιού και Κάρδαμου

Σε ένα από τα πειράματα αυτά, θέλαμε να δούμε αν μπορούμε να πάρουμε μια κλασσική ασιατικού τύπου συνταγή για γλυκές γαρίδες και να τη μαγειρέψουμε με μεσογειακά και μεσανατολίτικα/ινδικά υλικά. Το αποτέλεσμα μας εξέπληξε. Ήταν μια από τις νοστιμότερες και αρωματικότερες συνταγές για γαρίδες!