54
Υλικά
- πτι μπερ 250 γρ
- μπισκότα digestive 250 γρ
- βούτυρο 125 γρ
- λάϊμ 1 τμχ
- αυγά 4 τμχ
- ζαχαρούχο γάλα 2 κουτί
- στραγγιστό γιαούρτι 1 τμχ
- χυμός λάιμ 150 γρ
- ζάχαρη 2 κσ
Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης η digestive 125 γρ. βούτυρο ξύσμα από 1 λάιμ Για τη γέμιση 4 κρόκους από μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα (400 γρ. κάθε ένα) 1 στραγγιστό γιαούρτι 150 γρ. χυμό λάιμ ξύσμα από 3 λάιμ Για την επικάλυψη κρέμα γάλακτος παγωμένη 35% λιπαρά 2 κ.σ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λάιμ νδική καρύδα για το σερβίρισμα
Διάβασε τη συνταγή στο argiro.gr
