ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ

Η κινέζικη κουζίνα έχει μπει για τα καλά στις συνήθειές μας εδώ και αρκετά χρόνια. Τα κινέζικα εστιατόρια είναι γενικά πολύ δημοφιλή, όπως άλλωστε και οι κινέζικες συνταγές. Και ξέρετε ποιο είναι το πλεονέκτημά τους (εκτός φυσικά από το ότι είναι πεντανόστιμες); Μπορείτε να τις φτιάξετε σχεδόν όλες πολύ εύκολα και στο σπίτι! Αυτό έκανα κι εγώ σήμερα, μαγειρεύοντας ένα τηγανιτό ρύζι, το οποίο αν και δεν είναι αυθεντική κινέζικη συνταγή, είναι εμπνευσμένο από την Κίνα και προσαρμοσμένο στις δικές μου προτιμήσεις, με κάνα δυο γκουρμέ παρεμβάσεις που θα σας ξετρελάνουν!