92
Υλικά
- φρέσκο βούτυρο 225 γρ
- ζάχαρη 450 γρ
- μανταρίνια 5 τμχ
- αυγά 6 τμχ
- κονιάκ 50 ml
- μπέκιν πάουντερ 1 φακ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3.5 κούπα/ες
- σταγόνες σοκολάτας 0.5 κούπα/ες
Φέτος από πολύ νωρίς είχα προγραμματίσει μια βασιλόπιτα από το πιο παλιό τετράδιο συνταγών της μάνας μου, αυτό που είχε νιόπαντρη. Ήταν μια συνταγή με κρεμόριο, ποιος ξέρει πού την είχε βρει… Δυστυχώς όμως το τετράδιο ξεχάστηκε αλλού όταν αποφάσισα αρχές του μήνα να την φτιάξω έξω από τη «βασική» μου κουζίνα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr