Η Φανουρόπιτα της γιαγιάς Αντωνίας

Φανουρόπιτα αυτή, είναι συνταγή της γιαγιά μου της Αντωνίας και, από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, την έφτιαχνε σε κάθε περίσταση που απαιτούσε την βοήθεια του Αγίου. Και βέβαια, επειδή ήταν νηστίσιμο γλυκό, με εξαιρετική γεύση, σε κάθε Σαρακοστή, η γιαγιά μου φρόντιζε να μην λείπει ποτέ από το σπίτι μας.