316
Υλικά
- καλαμάρια 1 κιλ
- σόδα αναψυκτικό 1 κούπα/ες
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- ρακή-τσικουδιά 1 σφην
- ούζο 1 σφην
- αλάτι -
- φαρίνα 1 κούπα/ες
- λεμόνι -
Υλικά: Καλαμαράκια ολόκληρα ή σε ροδέλες (φρέσκα ή κατεψυγμένα) περίπου 1 κιλό 1 κούπα σόδα (αναψυκτικό) ή ένα κουταλάκι σόδα σκόνη 1 σφηνάκι ρακή ή ούζο Ελάχιστο αλάτι Περίπου 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Λεμόνι για το σερβίρισμα. ...
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com