Καλαμάρια κοκκινιστά

Συνταγή της μαμάς μου. 1 κιλο καλαμαρια η θραψαλα καθαρισμενα και κομμενα σε κομματια 3 μεγαλα κρεμυδια σε φετες κομμενα 2 σκελιδες σκορδο μαϊντανό 1|2 πακετο ντοματα πουμαρο 4 σπορια μπαχαρι 1 φυλλο δαφνη 1 ξυλακι κανελα λιγο νερο. αλατι,πιπερι...