Καναπεδάκια με Μους Σολομού

Ο καπνιστός σολομός είναι σαφώς από τις πιο αγαπημένες γκουρμέ λιχουδιές ανά τον κόσμο, στολίζοντας σχεδόν υποχρεωτικά κάθε μπουφέ που... Ο καπνιστός σολομός είναι σαφώς από τις πιο αγαπημένες γκουρμέ λιχουδιές ανά τον κόσμο, στολίζοντας σχεδόν υποχρεωτικά κάθε μπουφέ που σέβεται τον εαυτό του. Αποτελεί κατά τεκμήριο εκλεκτό μεζέ ή γεύμα, είτε στην κανονική μορφή του, είτε χρησιμοποιούμενος δημιουργικά.
Μια απ’ τις πιο απλές ιδέες που προτείνω εδώ, είναι μια μους με καπνιστό σολομό που κάλλιστα μπορεί να γίνει καναπεδάκι ή και ντιπ ως καλωσόρισμα σε ένα σπιτικό τραπέζι ή σε μια πιο επίσημη εκδήλωση.
Το καλό μ’ αυτή την ιδέα είναι ότι χρησιμοποιείς μικρή ποσότητα σολομού να δώσεις γεύση στο τελικό μίγμα και έτσι το κόστος...