74
Υλικά
- αυγά 6 τμχ
- ζάχαρη 1 φλ
- φρυγανιά 1 φλ
- καρύδια 1.5 φλ
- κανέλα 1 κσ
- γαρύφαλλο 0.5 κγ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- ζάχαρη 2 φλ
- χυμός λεμονιού 1 κγ
- κονιάκ 3 κσ
- άνθος αραβοσίτου 2 φακ
- ζάχαρη 1 κούπα/ες
- γάλα 1 λτ
- κουβερτούρα 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 200 γρ
- μέλι 50 γρ
Υλικά: Για την καρυδόπιτα 6 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 1/2 φλ. τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα 1 κ.σ κανέλα 1/2 κ.γ γαρύφαλο τριμμένο 2 κ.γ μπέικιν Για το σιρόπι 2 φλ. τσαγιού νερό 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ.γ χυμό λεμονιού 3 κ.σ κονιάκ Για την κρέμα 2 φακελάκια ανθος αραβοσίτου(όχι στιγμής) 1 κούπα ζάχαρη 1 λίτρο γάλα Για το γλάσο σοκολάτας 200γρ κουβερτούρα με 55% κακάο 200γρ κρέμα γάλακτος 30-50γρ μέλι Λίγο κονιάκ(προαιρετικά)
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com