105
Υλικά
- κατσικίσιο μπούτι 1.5 κιλ
- σέσκουλα 200 γρ
- αγκινάρες 6 τμχ
- κουκιά φρέσκα 500 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 3 τμχ
- άνηθος 0.5 ματσ.
- σκόρδο 2 σκελ
- λευκό κρασί 1 φλ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- φρέσκο βούτυρο 1 κγ
- λεμόνι 3 τμχ
- ρίγανη 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αλεύρι -
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό κατσικάκι μπούτι κομμένο σε μερίδες 200γρ. σέσκουλα κομμένα χοντρά 6-8 αγκινάρες 500γρ. κουκιά φρέσκα (τους σπόρους) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr