59
Υλικά
- φιλέτο γαλοπούλας 700 γρ
- μυζήθρα 200 γρ
- ανθότυρο 200 γρ
- πεκορίνο 100 γρ
- ψωμί 2 φέτ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- ras el hanout 1 κγ
- κανέλα 1 κγ
- γαρύφαλλο 1 κγ
- ντοματάκια 350 γρ
- ελαιόλαδο 4 κσ
- σκόρδο 2 σκελ
- εστραγκόν 1 κγ
- κουρκουμάς 1 κγ
Μετά το cheesecake και κάποιες σαλάτες σήμερα έγιναν κεφτεδάκια που ναι μέσα έχουν μυζήθρα Κρητική.Η ιδέα είναι από ξένο περιοδικό προσαρμοσμένη από εμένα με υλικά Ελληνικά και στα γούστα τα δικά μου.Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τον κιμά γαλοπούλας με κοτόπουλου.
Επίσης αντί της μυζήθρας μπορούμε να βάλουμε ανθότυρο.
Επίσης αντί της μυζήθρας μπορούμε να βάλουμε ανθότυρο.
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr
