Κέικ αμυγδάλου με σοκολάτα και φρέσκα σύκα

Κάθε καλοκαίρι συνηθίζω να φτιάχνω μια καινούρια συνταγή που να περιέχει σύκα. Συνήθως την έχω προετοιμάσει στο μυαλό μου από καιρό και όταν πια φτάσει η εποχή τους την υλοποιώ. Φέτος έκλεψε την καρδιά μου αυτό το κέικ. Ήταν η χρονιά του.

Συνδύασε βλέπεις τις δυο μεγάλες μου αγάπες. Τους ξηρούς καρπούς και ειδικά το αμύγδαλο που προτιμώ, μαζί με το σύκο το οποίο ναι μεν είναι φρέσκο αλλά ψήνεται και καραμελώνει. Τα δε μεγαλούτσικα κομμάτια κουβερτούρας έρχονται σαν επιστέγασμα νοστιμιάς σε αυτό το μικροσκοπικό αλλά τόσο ισχυρό γλυκό.