Κέικ με σοκολάτα και ταχίνι-Tahini chocolate cake

Ένα υπέροχο αρκετά υγρό κέικ με ταχίνι, το οποίο το φτιάχνω πάντα στις νηστείες και έχει ενθουσιάσει όποιον το έχει δοκιμάσει. Μεθυσμένο με ρούμι και αρωματισμένο με πορτοκάλι!!!! Το ταχίνι είναι ο πολτός σπόρων σησαμιού και χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Βορείου Αφρικής, της Ελλάδας, της Τουρκίας και της Μέσης Ανατολής. Είναι το βασικό συστατικό του χούμους και του χαλβά και έχει πολλές άλλες χρήσεις (σε ντιπ, σούπες, σαν άλειμμα για ψωμάκι κ.τ.λ.). Είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά! Δοκιμάστε το ωραίο αυτό γλυκάκι με ένα ποτήρι κρύο γάλα ή μια μπάλα παγωτό βανίλια. Ένα κέικ με την υπογραφή