Κέικ νηστίσιμο με πορτοκάλι και ινδοκάρυδο

Πώς είπατε?Αυτά τα δύο μαζί?Έτσι σκέφτηκα όταν αντίκρυσα κάπου-δυστυχώς δεν θυμάμαι πού-την βασική εκδοχή αυτής της συνταγής...Μπορείτε να σκεφτείτε ό,τι θέλετε.Εγώ σας βεβαιώνω πως ταιριάζουν άψογα,ειδικά αν βάλετε και λίγη σοκολάτα από πάνω.Η εκτέλεση πανεύκολη και πολύ ενδιαφέρουσα!