152
Υλικά
- φαρίνα 0.5 κιλ
- βούτυρο 2 κσ
- ελαιόλαδο 1 κούπα/ες
- ζάχαρη 1.5 κούπα/ες
- ροδάκινα 3 τμχ
- γάλα 0.5 κούπα/ες
- ρακή-τσικουδιά 1 κσ
- λικέρ 1 κσ
- αυγά 4 τμχ
- μαγειρική σόδα 1 κφτ κγ
Επειδή το καλοκαίρι δεν μας αρέσουν πολύ τα στεγνά κέικ , και τα ροδάκινα που είχα ήταν πολλά και ώριμα, αυτοσχεδίασα και …πέτυχε! Οι δοκιμαστές αποφάνθηκαν: Φανταστικό αυτό το κέικ! Από τα καλύτερα που έχεις φτιάξει! Κάποιοι μάλιστα το συνδύασαν με παγωτό βανίλια και σοκολάτα και ισχυρίστηκαν ότι ταίριαζε απόλυτα και με τα δυο!
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com
