602
Υλικά
- μοσχάρι 1.2 γρ
- σκόρδο 4 σκελ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο 5 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- σέλερι 1 κλων
- πελτές 1 κσ
- πομοντόρια 2 τμχ
- λευκό κρασί 1 φλ
- ζωμός κρέατος -
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- μπαχάρι -
- γαρύφαλλο -
- κανέλα -
- χοντρά μακαρόνια 1 πκτ
- κεφαλοτύρι -
Υπέροχο φαγητό που αρέσει σε όλους! 1.200 γρ. μοσχάρι, σπάλα, στήθος ή κιλότο ολόκληρο κομμάτι 3-4 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr