Κοκκινιστό μοσχαράκι με μανιτάρια και καρότα

Που λες, με τη μάνα μου συμφωνούμε σχεδόν σε όλα στη μαγειρική. Από αυτή έχω μάθει τα περισσότερα που γνωρίζω στην κουζίνα και στο μαγείρεμα.

Συμφωνούμε πως το πετυχημένο φαγητό, όπως το κοκκινιστό μοσχαράκι θέλει αργό μαγείρεμα, αγάπη, μεράκι και «Maggiκη» νοστιμιά!

Διαφωνούμε όμως στα σημεία και αυτή τη φορά ήθελα να της αποδείξω, γι΄ακόμη μια φορά, πως ενώ μαγειρεύω το κοκκινιστό μοσχαράκι όπως και αυτή μπορώ να το κάνω όπως θέλω εγώ, κάνοντάς το ακόμη πιο τέλειο.