Κολοκυθόσουπα με crispy bacon

Μια πολύ ωραία πρόταση για μια αρωματική σούπα, που θα σας ενθουσιάσει!

Υλικά για 4 άτομα

1 κιλο κολοκύθα καθαρισμένη κομμένη σε κύβους
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
2-3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες κομμένες σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο κόλιανδρο
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σκόνη
Αλάτι
Λευκό πιπέρι
Λίγη κρέμα γάλακτος
6 φέτες μπέικον