47
Υλικά1 ½ κιλό κίτρινο κολοκύθι3 καρότακομμένα σε μικρά κομματάκια1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κλωνάρι σέλερυ ψιλοκομμένο2-3 εκ. τζίντζερ εκατοστά ψιλοκομμένο2 ξυνόμηλα κομμένα σε μικρά κομματάκια1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη50 γρ. Βούτυρο1 λίτρο ζωμό κότας ή νερό ή ζωμό πράσινου μήλουαλάτι-πιπέριΓια το σερβίρισμα250 γρ.μπέικον ψιλοκομμένο3 φέτες ψωμί του τοστ (για τα κρουτόν) κομμένες σε μικρούς κύβους3 κουταλιές σούπας [...]Κολοκυθόσουπα με γλυκοκολοκύθα είναι ένα άρθρο από το: Συνταγές Μαμάς
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagesmamas.com