102
Υλικά
- βούτυρο 1 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1.5 κσ
- κύβος κότας 1 τμχ
- γάλα φρέσκο 200 ml
- φύλλο σφολιάτας 1 πκτ
- γάλα 2 κσ
- κοτόπουλο 300 γρ
- λάδι 3 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πράσα 1 τμχ
- μανιτάρια 200 γρ
- πιπεριές κόκκινες 0.5 τμχ
- πιπεριές πράσινες 0.5 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- λευκό κρασί 100 ml
- θυμάρι 1 κγ
- μαϊντανός 1 χούφτ
- κασέρι 150 γρ
Λαχταριστή και πολύ χορταστική κοτόπιτα φτιαγμένη με ψητό κοτόπουλο σούβλας για έξτρα νοστιμιά, έτοιμη σφολιάτα και πολλά λαχανικά όπως πράσο, μανιτάρια, καρότο και πιπεριές. Δεν λείπουν τα μυρωδικά όπως το θυμάρι και ο μαϊντανός, λίγο άσπρο κρασί, τυρί κασέρι και μια λαχταριστή και σφιχτοδεμένη μπεσαμέλ που δένει όλα τα υλικά μαζί σε μια νοστιμότατη γέμιση.
Διάβασε τη συνταγή στο www.dailycious.gr
