Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας

Το κοτοπουλάκι είναι ένα κρέας που το προτιμάμε, μιας και μαγειρεύεται με ένα σωρό τρόπους και ταιριάζει με πολλές σάλτσες, τυριά, αλλαντικά, ζυμαρικά, ρύζι, πατατούλες, λαχανικά και σαλάτες. Σήμερα το μαγειρεύουμε ψητό, και το καλύπτουμε με μια πεντανόστιμη σάλτσα μουστάρδας. Η μουσταρδάτη σαλτσούλα που το κάλυψε, απογείωσε την νοστιμιά του.