158
Υλικά
- κοτόπουλο 1 τμχ
- ελαιόλαδο 5 κσ
- μουστάρδα 2 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- ρίγανη -
- θυμάρι -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- πιπεριές χρωματιστές 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- λιαστές ντομάτες 5 τμχ
- κεφαλογραβιέρα 200 γρ
- κεφαλοτύρι 200 γρ
1 κοτόπουλο γύρω στο 1.700 γρ. 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα χυμός από 1 λεμόνι λίγη ρίγανη λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 3 χρωματιστές πιπεριές 1 κρεμμύδι μικρό 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 200 γρ. κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι σε κομμάτια φρέσκα μυρωδικά, ρίγανη και θυμάρι λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2-3 μεγάλες λαδόκολλες 2-3 κομμάτια αλουμινόχαρτο
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr