72
Υλικά
- κρεμμύδια 0.5 τμχ
- πιπεριές χρωματιστές 3 τμχ
- κονκασέ 1 κουτί
- στήθος κοτόπουλου 1 τμχ
- κάρυ 2 κγ
- τσίλι 1 κγ
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- ρύζι 400 γρ
- φρέσκο βούτυρο 30 κσ
- παρμεζάνα 2 κσ
Ένα πλήρες πιάτο. Ένα πιάτο με κοτόπουλο (ψαχνά, ζουμερά κομμάτια στήθους), με υπέροχα χρώματα (χάρις στις διαφορετικού χρώματος πιπεριές), με δυνατές γεύσεις (ας όψεται η …πληθωρική παρουσία του carry, αλλά και η έντονη της καυτερής πιπερίτσας), και με μία “συνοδεία-έκπληξη”. Μία …Μαύρη Αφροδίτη, όνομα και πράγμα! Ένα ρύζι διαφορετικό που, εάν αποφασίσετε να το δοκιμάσετε, θα κλέψει τις καρδιές σας.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr