Κοτόπουλο με χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα & ρύζι

Το φαγητό που βλέπετε είναι από τα πολύ αγαπημένα μου! Φυσικά (και δεν ντρέπομαι καθόλου που το λέω) χρησιμοποιούσα πάντα έτοιμη γλυκόξινη σάλτσα (αυτήν εδώ). Αυτήν την φορά είπα θα δοκιμάσω να φτιάξω δική μου σάλτσα. Και δεν το μετάνοιωσα καθόλου! Μιλάμε ότι είναι πανεύκολο. Μην τρομάξετε από τα πολλά υλικά. Η εκτέλεση είναι τόσο απλή που λέω να την καθιερώσω εφεξής. Από γεύση έσκιζε!!