κοτόπουλο μεταξομελοπορτοκαλένιο γεμιστό

Αφού η συνταγή για τις πατάτες εκτελέστηκε επιτυχώς κάποιες φορές στο σπίτι, ως ανήσυχο και δημιουργικό μαγειρικό πνεύμα απ’ τη φύση μου, ξεκίνησα τις παραλλαγές: πρώτα ψήνοντας μαζί ένα ολόκληρο κοτόπουλο, μετά εντάσσοντας το πορτοκάλι παράλληλα με το λεμόνι (σε γευστικές δοκιμές κοκτέιλ έβρισκα ότι η γεύση του συγκεκριμένου ποτού ταιριάζει ιδανικά με πορτοκάλι), αφαιρώντας στη συνέχεια το λεμόνι και σχηματίζοντας το ιδανικό τρίο: μέλι, πορτοκάλι και Μetaxa, εξ ου και ο τίτλος «μεταξομελοπορτοκαλένιο»...