Κοτόπουλο ψητό με λαχανικά σε λαδόκολλα ή σε σακούλα ψησίματος

Αλλά και σε γάστρα ή ταψί!
Τέτοια είναι συνήθως τα φαγητά του φούρνου, αλλά το μειονέκτημά τους είναι ότι θέλουν συνήθως αρκετό χρόνο. Ας πούμε το κλασικό μου ψητό, θέλει 2,5-3 ώρες για να γίνει όπως το θέλω οπότε πάει σε κυριακάτικα τραπέζια. Ευτυχώς οι τεχνικές του ψησίματος είναι πολλές και έτσι μπορούμε να έχουμε μαζί το τερπνόν με το ωφέλιμον!