Κοτόπουλο σουβλάκι, με πικάντικη σάλτσα κρεμμυδιών

Θα το λατρέψετε αυτό το σουβλάκι!Μαριναρισμένο μέσα σε κρεμμύδια και πικάντικη σος.Την μαρινάδα δεν την πετάμε, σοτάρεται ως να καραμελωθούν τα κρεμμύδια, και συνοδεύει τα σουβλάκια μας σαν γαρνιτούρα.Προτείνω να βάλετε περισσότερα κρεμμύδια, από ότι σας δίνω στην συνταγή.Αυτό θα έπρεπε να είχα κάνει και εγώ εξ' αρχής. Γιατί προέκυψαν διαφωνίες στο τραπέζι, για το ποιος θα έπαιρνε περισσότερη γαρνιτούρα για το σουβλάκι του.Όταν θα τα ξαναφτιάξω, για να αποφύγω κάτι τέτοιο, θα βάλω μπόλικα κρεμμύδια, ώστε να μην έχει κανείς παράπονο!!Πάμε να δούμε την συνταγή μας!Θα χρειαστούμε:4 έτοιμα σουβλ