90
Υλικά
Ολο το καλοκαιρι διπλα στο σπιτι μου εμενε μια εξαιρετικη κυρια επιστημων γεωπονος απο την Μολδαβία. Η κα Ιωαννα Γκισκα (το ονομα της σημαινει ..χηνα στα μολδαβεζικα!), και συζητωντας εμαθα αυτην την υπεροχη κοτοσουπα που σας μεταφερω μαζι με μερικες αλλες που θα σας τις γραψω εν καιρω...Υλικα 1 κοτα καλη,Νερο αρκετό για σούπα,2 κρεμμύδια 2 καρότα Μαιντανό λίγο λεμονι ή ξυνό (εκεί δεν εχουν λεμονια ουτε ελιές) λάδιΛιγη τσουπρικα (ριγανοθυμαρο η ριγανη κκαι θυμαρι)1 αυγο Υλικα για τον φιδε της στιγμης... 1 αυγο λιγο αλατι καιΑλευρι οσο παρει Χωρις γαλα ή νερο ...τιποτε αλλο!
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr