Κουνουπίδι με κάρι και τζίντζερ (καυτερό!)

Αγαπημένο μου το κουνουπίδι ,και ,μάλιστα, κοκκινιστό και καυτερό.
Το κάρυ,το τζίντζερ,το πιπέρι καγιέν του πάνε τρελά.
Όσο λοιπόν ο χειμώνας καλά κρατεί, το απολαμβάνουμε...