Κουνουπίδι στα Κάρβουνα

Υλικά:τις φουντίτσες από ένα κουνουπίδιμερικά ψιλοκομμένα μανιτάρια μαϊντανός λίγη μουστάρδα ελαιόλαδο χυμό λεμονιού αλάτι, πιπέρι