77
Υλικά
- χυμός πορτοκαλιού 60 γρ
- μανταρίνια 60 γρ
- ανθόνερο 30 γρ
- βανίλια 2 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 750 γρ
- ζάχαρη άχνη 800 γρ
Ναι,το παραδέχομαι,στη μάχη μελομακάρονο-κουραμπιές είμαι με τον κουραμπιέ!...τον λατρεύω,και πιο συγκεκριμένα εκείνον τον βουτυράτο, γεμάτο άρωμα βανίλιας και μια υποψία ανθόνερου... Αυτοί εδώ βέβαια δεν είναι του βουτύρου μα του λαδιού, μισό ελαιόλαδο,μισό φυτίνη γιατί δεν αγαπώ την έντονη γεύση του ελαιόλαδου σε κανένα ,μα κανένα ,γλυκό και δε με πείθει κανείς,όσα επιχειρήματα να μου πετάξει...περί ορέξεως,που λένε...
Διάβασε τη συνταγή στο cookthebook.blogspot.com