Κρεμμυδόπιτα Νο.05 (τσακαρμάς)

Αυτή η κρεμμυδόπιτα είναι μια παλιά Μικρασιάτικη συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιά μου. Τον παλιό καλό καιρό που όλα σχεδόν τα σπίτια είχαν τον κήπο τους, δεν πετούσαν τίποτα. Την άνοιξη λοιπόν που τα κρεμμύδια βγάζανε καρόνους, φτιάχνανε τον ‘’τσακαρμά’’.