149
Υλικά
- βούτυρο 250 γρ
- μαργαρίνη 250 γρ
- ζάχαρη 1 κούπα/ες
- κρόκοι 2 τμχ
- ασπράδι 2 τμχ
- κακάο 2 κσ
- κονιάκ 1 σφην
- βανίλια 3 τμχ
- κρέμα γάλακτος 100 ml
- μπισκότα μιράντα 2 πκτ
- γάλα 1 κούπα/ες
- τρούφα σοκολάτας -
- αμύγδαλα -
Η σημερινή συνταγή είναι η πρώτη που έγραψα στο πρώτο δικό μου τετράδιο συνταγών, μ ‘ αυτόν ακριβώς τον τίτλο. Αγαπούσα τόσο αυτό το γλυκό που ήθελα να είναι πρώτο στις συνταγές μου! Μπορεί να μην είναι παραδοσιακή αλλά υπάρχει στα τετράδια των συνταγών της μητέρας μου από το 1960 όπως μου είπε. Θυμάμαι να τη φτιάχνει για πολύ καλές της φίλες , για επισκέψεις πιο «επίσημες», για καλές στιγμές της οικογένειας....
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com