Χωριάτικη λαγάνα με γλυκάνισο

Μόλις βγήκαν από το φούρνο. Για να φτιάξουμε μια πετυχημένη λαγάνα μόνοι μας, και να μοσχοβολήσει το σπίτι χρειάζεται κέφι και λίγα υλικά. Υλικά: Για 2 λαγάνες 1500 γρμ. αλεύρι χωριάτικο 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ. γλυκάνισο κοφτή 2 κ.γ. αλάτι κοφτό 2 ποτήρια του νερού χλιαρό νερό Σουσάμι για το πασπάλισμα