58
Υλικά
Τα πράσα έχουν γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση, λιγότερο όμως από το σκόρδο ή το κρεμμύδι. Για να τα ετοιμάσετε, αφαιρέσετε την παχιά κορυφή τους και κόψτε το μακρύ κάτω άκρο της ρίζας. Σε ένα μεγάλο μπολ με νερό, κουνήστε τα κοτσάνια απαλά, για να αφαιρέσετε υπολείμματα από χώματα και στη συνέχεια σκουπίστε τα.Μπορείτε να τα συμπεριλάβετε σε πιάτα, όπως το πρασόρυζο ή η τάρτα με πράσα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.infokids.gr