159
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
- μαγιά νωπή 20 γρ
- μαγιά ξερή 0.5 φακ
- λάδι 3 κσ
- ζάχαρη 0.25 φλ
- ζάχαρη 1 κσ
- κανέλα 0.5 κγ
- γλυκάνισο 1 κγ
- σταφίδες 0.5 φλ
- αμύγδαλα 1 χούφτ
- φουντούκι 1 χούφτ
- γαρύφαλλο 3 τμχ
Σάββατο του Λαζάρου του φίλου του Χριστού σήμερα και ήρθε πάλι η μέρα να φτιάξουμε το παραδοσιακό από το έθιμο λαζαράκι. Αυτή τη φορά έφτιαξα μόνο ένα λίγο πιο μεγάλο κι όχι πολλά μικρά, ακολουθώντας διαφορετική συνταγή από την προηγούμενη χρονιά.
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com