352
Τα τελευταία χρόνια γίνεται χαμός με τα φρούτα του δάσους. Blueberries, rasberries, blackberries γενικά ό,τι είναι με κατάληξη berry θεωρείται super food εξαιτίας των ιδιοτήτων τους. Τα βρίσκω αρκετά ξινά για τα γούστα μου, για αυτό όταν πέφτουν στα χέρια μου, τα καμουφλάρω σε ωραίες συνταγές. Κάπως έτσι έγινε και αυτό το λικέρ με μύρτιλλα όταν μου έφεραν 1 τεράστιο βάζο με μύρτιλλα και παραήταν ξινά για να φάω ωμά παραπάνω από ένα. Ενώ το λικέρ που έκανα ήταν πραγματικά όνειρο....
Διάβασε τη συνταγή στο ellinikoxreosstigastronomia.blogspot.gr