Τορτελινια Με κρέμα

ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ   ΥΛΙΚΑ2 Πακετα τορτελινια με κρεας(500 γρ) 100 γραμμαρια ζαμπον κομμενο σε κυβους150 γρ μπέικον  Μισό κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη στο πολύ ψιλό σχεδόν ζουμί.(λιωμμενο)2 κουταλιες της σουπας βουτυροΜισό λίτρο κρεμα γαλακτος1 φλυτζανι τριμμενη παρμεζανα κίτρινο μαλακό τυρί. αλατι, και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λιγο ψιλοκομμενο μαιδανο(προαιρετικα)