Λουκανικάκια με πατάτες, μήλο και πιπεριές

Στο εύκολο φαγάκι που θα σας δείξουμε σήμερα, έχω δώσει και μια άλλη, δεύτερη ονομασία από αυτήν που ήδη έχετε διαβάσει. Το λέω "το φαγητό της ημέρας που έχω πολλές εξωτερικές δουλειές και δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω"! Όπως καταλαβαίνετε δεν ήταν δυνατόν να βάλουμε έναν τόσο μεγάλο τίτλο. Το πρωτοέφτιαξα κάποια μέρα που ήμουν απασχολημένη με διάφορες δουλειές εκτός σπιτιού και μάλιστα μετά από προτροπή του καλού μου. Για τα λουκανικάκια πετάει την σκούφια του!