Μάφινς σοκολάτας με ξινόγαλο

225 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 60 γρ. κακάο κοσκινισμένο 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι 130 γρ. ζάχαρη (καστανή και λευκή) 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας 250 ml ξινόγαλο 6 κ.σ. ηλιέλαιο 1 βανίλια 2 αυγά