102
Υλικά
- φρέσκο κρεμμυδάκι 10 τμχ
- μάραθος 2 κλων
- βούτυρο 2 κσ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- λευκό κρασί 80 ml
- άνηθος 1 ματσ.
- ζωμός λαχανικών 1500 ml
- μαρούλι 2 τμχ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ρύζι γλασέ 2 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- αυγά 2 τμχ
- κορν φλάουρ 1 κγ
- άνηθος 2 κσ
Όσο αρέσει σε κάποιους η ελληνική μαγειρίτσα, άλλο τόσο κάποιοι άλλοι την απεχθάνονται. Για τους χορτοφάγους, τα παιδιά και όσους αντιπαθούν τα εντόσθια, μια αρωματική χορτόσουπα, ελαφριά με όλη τη γεύση και την υφή που χαρακτηρίζει το πιάτο.
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com
