Μακαρονάδα με κεμπάπ σόγιας σε ανοιξιάτικη σάλτσα ντομάτας

Ένα χορτασιτκό πιάτο με τη γεύση του κεμπάπ αλλά χωρίς κρέας! Υλικά 400 γρ. σόγια κεμπάπ fytro 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 5-6 απρομανίταρα κομμένα σε φέτες...