88
Υλικά
- μοσχάρι 800 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ντοματοπελτές 2 κσ
- μοτσαρέλα 1 κούπα/ες
Υλικά για το κρέας
800 γραμ κρέας μαλακό μοσχάρι πήρα στρογγυλό κομμένο σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο σε τρίφτη
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας
αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο
ζεστό νερό
800 γραμ κρέας μαλακό μοσχάρι πήρα στρογγυλό κομμένο σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο σε τρίφτη
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας
αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο
ζεστό νερό
1 κούπα μοτσαρέλα σε κυβάκια
τριμμένο μαλακό τυρί τύπου γκούντα
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
