71
Υλικά
- μοσχάρι 1 κιλ
- μαργαρίνη 150 γρ
- αρακάς 500 γρ
- ρύζι κίτρινο 500 γρ
- αμύγδαλα 50 γρ
- κουκουνάρι 50 γρ
- βούτυρο 1 κσ
Τη συνταγή την έμαθε η μητέρα μου από την αγαπημένη μου θεία Λίλιαν που είναι από το Λίβανο. Δεν λείπει ποτέ από τα γιορτινά μας τραπέζια γιατί είναι πεντανόστιμη και εξαιρετικά ευπαρουσίαστη, σαν «τουρτίτσα» όπως γράφω και στον τίτλο.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr