ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΠΛΗΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Όλη η Μεσόγειος σε ένα πιάτο!ΥΛΙΚΑ4 μελιτζάνες φλάσκες ή 8 τσακώνικες4 φλιτζανάκια καφέ πληγούρι1 ματσάκι μαϊντανό1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο3