141
Υλικά
- κόκκινες φακές 200 γρ
- κόκκινες φακές 1 φλ
- πλιγούρι 100 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 0.5 ματσ.
- ντοματοπελτές 1 κσ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 2 τμχ
- δυόσμος 1 κσ
- κύμινο 1 κγ
- ελαιόλαδο 125 ml
“HAYAT: Για άλλους σημαίνει σκεπαστός και ανοιχτός εξώστης, στο εσωτερικό μέρος παραδοσιακού σπιτιού (το λεγόμενο χαγιάτι). Για άλλους σημαίνει ζωή (όπως η ετυμολογία της στην Τουρκική γλώσσα).
Για μας σημαίνει μια ευκαιρία, να δοκιμάσετε παραδοσιακές γεύσεις από την κουρδική και τουρκική κουζίνα.
Ένα όμορφο ταξίδι σε μέρη της Ανατολής μια μοναδική εμπειρία. Γιατί σημασία όπως ξέρουμε έχει το ταξίδι”
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr
